红烧五花肉是我家常客，选用新鲜五花肉500克，先用热水焯5分钟去血沫。锅中热油，下冰糖30克小火炒至焦糖色，放入肉块翻炒均匀，加生抽25毫升、老抽10毫升、料酒20毫升、八角2个、桂皮1片、姜片3片，大火烧开转小火焖30分钟。出锅时肉块入口即化，肥瘦相间香甜，汤汁浓郁。口感软糯不柴，肥而不腻。适合搭配米饭或清炒青菜，一碗白饭浇汁就够满足。

每周两次瑜伽课，重点练战士三式和桥式，各做4组每组30秒。搭配每天喝250ml姜茶（10g生姜）。一个月后，肩颈僵硬消失，体前屈进步10cm，体重掉1.5kg。注意动作别勉强，呼吸要均匀，怀孕或高血压的人避开倒立。练完记得补充水分。